Fëta di Teteun & della lumaca
Sagra gastronomica dedicata al teteun, uno squisito salume caratteristico del luogo, preparato con la mammella di mucca, lavorata ed aromatizzata con un procedimento esclusivo, che le conferisce consistenza e sapore particolarissimi e alle lumache. La sagra ospita infatti “Madame escargot”, allevamento di lumache a ciclo biologico di Gignod.
Aosta
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