Fëta di Teteun & della lumaca

Gignod

Area ricreativa
  • 23 agosto 2019 - 25 agosto 2019
Programma

Sagra gastronomica dedicata al teteun, uno squisito salume caratteristico del luogo, preparato con la mammella di mucca, lavorata ed aromatizzata con un procedimento esclusivo, che le conferisce consistenza e sapore particolarissimi e alle lumache. La sagra ospita infatti “Madame escargot”, allevamento di lumache a ciclo biologico di Gignod.

 
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