Anche quest’anno i turisti in vacanza in Valle d’Aosta potranno trascorrere una intera giornata in alpeggio insieme a chi lavora per tutta l’estate allevando gli animali in alta montagna.

L’alpeggio Tsanté de Guerraz si trova a 1939 m s.l.m. nello splendido vallone di Torgnon, caratterizzato da una morfologia geografica che permette un’esposizione al sole per gran parte della giornata, dove la vegetazione è ottima ed è funzionale alla produzione di latte. 

Saranno proposte le visite guidate e il pranzo con prodotti tipici, polenta, fontina e formaggi freschi.

• tradizione valdostana
• pranzo con pic nic
• giornata all’aria aperta
• prodotti tipici

Prodotti dell'alpeggio: il latte viene conferito al caseificio Valle del Cervino dove viene trasformato in Fontina DOP, toma, ricotta, brossa e burro.

Percorso: dal capoluogo di Torgnon proseguire verso la località Chantorné, poi continuare lungo la strada sterrata seguendo le indicazioni sino all’area parcheggio. La destinazione è facilmente raggiungibile ed è indicata anche per famiglie con bambini. Tempo di percorrenza a piedi: 20 minuti.

Suoni, profumi e sapori della vita d’alpeggio alla scoperta della Fontina DOP e… non solo!