La manifestazione Le Desarpe de Vertosan nasce nel 2013 per volontà di allevatori che monticano nella Comba di Vertosan, dei comuni di Saint-Nicolas e Avise, e su iniziativa del Centre d’Études Francoprovençales.
L’idea è quella di scendere dagli alpeggi nello stesso giorno fermandosi nel capoluogo di Saint-Nicolas per un pranzo in compagnia e per pascolare le mandrie.

Lo spirito di questa Desarpa è autentico e genuino, un rito ancestrale che da sempre scandisce il ritmo delle stagioni in montagna, in cui i protagonisti sono gli allevatori con il loro bestiame.

La Desarpa viene inaugurata da una degustazione guidata a cura della dott.ssa Silvana Piotti, nella serata di venerdì 29 settembre.

In programma sabato, oltre alla sfilata delle mandrie, un mercato di prodotti locali, pranzo e pomeriggio in musica.