Il ristorante Intrecci propone una serata in compagnia di Guido Diémoz e Enrichetta Jorrioz.

Gli ospiti della serata presenteranno il loro libro “Memoria di cose lontane”, curato da Vincenzo Bixio e Gabriella Munari.

La cena prevede un menu tipico valdostano:

• Sformato di verza con cuore di toma, mousse di castagne e crostone al lardo croccante.
• Seupa à la Vapelenentse
• Bocconcini di cinghiale ai mirtilli con purè di patate e barbabietole
• Mela al forno con crema di cioccolato e nocciole
• Acqua
• Caffè

Prenotazione necessaria entro giovedì 13 febbraio.