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domenica 3 agosto
lunedì 4 agosto
martedì 5 agosto
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Non solo Show Cooking
Località: Cogne
Cogne - Piazza Chanoux (Piazza del Municipio)
partecipazione gratuita
- Mercatino dalle ore 10 alle 19:30
- dalle ore 16:30 accoglienza musicale a cura del Maestro Carlo Benvenuto
- dalle 17:30 alle 19:30 Show Cooking con lo chef Giuseppina Serra (Chef a domicilio - Sweet and Savory by Giusy)
Involtino in foglia di riso con mocetta, Fontina DOP, mela renetta della Valle d'Aosta e salsa asiatica. Mochi dolci ripieni di Fontina DOP e mela renetta della Valle d'Aosta con polvere di mocetta croccante
Contatti
Non solo Show cooking si svolge in varie località della regione con la finalità di promuovere i prodotti locali d’eccellenza attraverso l’arte e lo spettacolo della cucina.
Durante lo show, lo Chef preparerà piatti con ingredienti del territorio, utilizzando in particolare i quattro prodotti DOP, che saranno poi offerti in degustazione al pubblico in abbinamento a vini valdostani.
Ogni appuntamento focalizzerà la sua attenzione sulle differenti filiere agricole di produzione, presentate da tecnici del settore agroalimentare e da esperti sommeliers.
Accanto al cooking show sarà presente il mercato di Campagna amica, curato da Coldiretti Valle d’Aosta, dove si potranno acquistare i vari prodotti direttamente dai produttori.