Le Grenier

Saint-Vincent

A pochi passi dal Casinò di Saint-Vincent, in un ambiente unico dove la rusticità del vecchio granaio si sposa con la raffinatezza degli arredi.
Il tutto riscaldato dall’atmosfera calda e tranquilla del grande camino in rame.

Cucina raffinata internazionale con richiamo e utilizzo di materie prime del territorio.

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Specialita'

Menù degustazione del territorio
Anguilla affumicata, mini-porri, gel d’arancia, riso integrale raffinato
Tagliolini di castagne, tartufo nero, polvere di porcino e brodo ristretto
Nocetta di capriolo, cavolo verza, gin e gioccolato

Etichette vini

Les Crêtes (VDA)
Anselmet (VDA)
La Plantze (VDA)
Caves de Donnas (VDA)
Coenfer (VDA)

Riconoscimenti

Guida Espresso 2014 – Guida Michelin 2018
Guida Espresso 2021 – Identità Golosa 2021
Guida Michelin 2022

Carte di credito accettate


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