Bar à Fromage, restaurant de montagne
Cogne
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Cucina:
- Valdostana o del territorio
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Orario:12:30 - 14:3019:00 - 23:00
Giorno di chiusura in bassa stagione: giovedì tutto il giorno e martedì, mercoledì e venerdì a pranzo.
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Periodi di apertura:dal 07/12 al 06/04
dal 24/04 al 06/10 -
Indirizzo:Rue Grand Paradis, 21
11012 COGNE (AO) -
Telefono:(+39) 0165 749696
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:45 Posti in dehors: 24
Questo suggestivo ristorante, con un grande camino con fuoco a legna e una veranda panoramica, presenta una carta legata al territorio, con una particolare attenzione ai formaggi. In un angolo della sala da pranzo un’antica “casera” è stata ricostruita con un grande paiolo di rame a vista, sospeso su un fuoco di legna. Si accettano gruppi, max 50 persone.
Ottima selezione di vini unicamente valdostani e rossi piemontesi, oltre ad una particolare selezione di birre.
Guida Michelin 2022.
Specialita'
L’orto croccante in salsa Bagna Caöda
La Favò
La Fondue Maison
Lo zabaione caldo al moscato d’Alba dei Fratelli Savigliano
Riconoscimenti
Anno 2022 - Guida Michelin
