Bistrò Hirondelle
Aosta
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Orario:19:30 - 20:30
Il ristorante segue i giorni di apertura dell'Albergo Hirondelle.
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Indirizzo:Fraz. Arpuilles 95
11100 AOSTA (AO) -
Telefono:(+39) 3337438625(+39) 01651826154
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:30 Posti in dehors: 15
Il ristorante vegano dell'albergo Hirondelle propone ogni sera un menù degustazione diverso. Il motivo per il quale è stato abbandonato il concetto di "Menù alla carta" è dato dal fatto che il ristorante crede in una cucina che deve essere innanzitutto sostenibile, di qualità, evitando lo spreco, privilegiando i prodotti stagionali e il più possibile locali, rispettando l'ambiente, le persone e gli animali.
Specialita'
Antipasti, primi, secondi vegani della tradizione italiana, con qualche fuga verso ingredienti di altri paesi.
