Gran Baita

Gressoney-Saint-Jean

  • Cucina:
    • Valdostana o del territorio
  • Orario:
    12:30 - 14:30
    19:30 - 21:30

    Non effettua giorno di chiusura settimanale.
    È gradita la prenotazione.

  • Indirizzo:
    Strada Castel Savoia, 26
    11025 GRESSONEY-SAINT-JEAN (AO)
  • Telefono:
    (+39) 0125 355535
  • E-mail:
  • Internet:
  • Coperti:
    60

L’atmosfera accogliente del ristorante dell’hotel Gran Baita, aperto anche ai clienti esterni alla struttura, si basa sugli spazi gradevolmente arredati in stile alpino e sulla qualità della cucina. Il locale propone piatti tipici della cucina valdostana alternati a quella della cucina nazionale. La carta dei vini offre una buona selezione tra i più interessanti produttori della Valle d’Aosta e qualche produttore fuori Valle. Il locale organizza inoltre pranzi o cene per gruppi.

Servizio di asporto su prenotazione telefonica.

Specialita'

Antipasto Gran Baita: melanzana ripiena di magro e erbe aromatiche, cotechino Maison Bertolin su crema di cannellini, fagottino sfizioso ripieno
Chnéffléne alla gressonara con speck e cipolle
Zuppa asciutta alla valdostana con pane nero, Fontina e cavolo verza
Costolette d’agnello panate al forno
Stinco intero di maiale cotto a bassa temperatura

Etichette vini

Blanc de Prieur: Institut Agricole Régional (VDA)
Cornalin, Gamay, Fumin, Pinot noir, Muscat petit grain: Grosjean (VDA)
Dessus (nebbiolo Picotendro): Piantagrossa (VDA)
Enfer d’Arvier: Co-Enfer (VDA)
Picotendro: La Kiuva (VDA)
Torrette: Cave des Onze Communes (VDA)
Donnas: Caves Coop. de Donnas (VDA)

Riconoscimenti

Guida Michelin 2014 – 2017

Carte di credito accettate


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