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sabato 27 luglio
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lunedì 29 luglio
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Soffitto a cassettoni e boiserie d’epoca fanno da sfondo alla vostra cena in ottima compagnia.
Il verde giardino fiorito da cornice ad un pranzo leggero e rilassato.
Cucineremo per voi le ricette di famiglia, con le erbe di montagna e i prodotti d’alpeggio vi racconteremo il nostro territorio erto e generoso.
Tortelli alle erbe spontanee
Ratatouille
Trota di torrente
Bistecca alla valdostana
Sang des Salasses Institut Agricole (VDA)
Pinot Noir Grosjean (VDA)
Torrette Gerbelle (VDA)
Blanc de Morgex e de La Salle Vevey (VDA)