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La Locanda delle miniere è un locale accogliente dal sapore di casa. La struttura risale al 1700, è realizzata interamente con materiali tipici in perfetta armonia con l’ambiente alpino e Ollomont (1400 metri s.l.m.) a 20 minuti di auto da Aosta.
La cucina del ristorante è guidata da Cherif, chef con una grande conoscenza della cucina regionale e internazionale che vanta una ventennale esperienza in ristoranti di prestigio.
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