Il magazzino di Issogne è una galleria costruita inizialmente per la manutenzione di un canale sotterraneo di alimentazione di una centrale elettrica; in seguito è stata ampliata dall’esercito tedesco durante l’ultima guerra allo scopo di adibirla a fabbrica di cuscinetti a sfera, al riparo dai bombardamenti. E’ utilizzato dalla Cooperativa Produttori Fontina dal 1971 per la maturazione dei formaggi conferiti dai soci soprattutto della bassa Valle d’Aosta. La sua capacità complessiva è di circa 20.000 forme.

Vendita di Fontina DOP (solo a forme intere).
Il magazzino è chiuso il sabato, la domenica ed il lunedì mattina.