Dove mangiare: Aosta, Brissogne, Charvensod, Fénis, Pollein, Saint-Marcel

VEGETAZIONE
Fustaia composta prevalentemente da Abete rosso misto a Larice con singoli esemplari di Pino silvestre, Pino cembro e Abete bianco. Presenza di Ginepro e Rododendro nel sottobosco.

COME ARRIVARE
Si raggiunge percorrendo la strada regionale che sale da Saint-Marcel, sino a raggiungere la località Les Druges.

VEDUTA DALL’AREA
Dalla zona dell’area attrezzata sono visibili in direzione sud, sud-ovest il Mont Corquet, la Becca di Salé e la Punta Plan Rué.

ESCURSIONI
• E’ possibile raggiungere il Mont Corquet percorrendo il sentiero che parte dalla località Les Druges. Seguendo il sentiero che si dirama verso est si può raggiungere la Maison Blanche e successivamente, da qui, continuare sino al Vallone di Clavalité.
• Dirigendosi verso ovest si possono raggiungere le vecchie miniere, fino al Vallone di Saint- Marcel.

"Al Castello Antica Osteria dal 1800" propone i piatti della cucina tradizionale Sarda e di quella Valdostana.

La Trattoria Come a Casa offre una cucina valdostana e casalinga.

La "Locanda del Diavolo" offre piatti della tradizione in un ambiente familiare.

Agriturismo situato in contesto tipicamente rurale (alpeggio) nella collina di Saint-Marcel

VEGETAZIONE
Bosco rado caratterizzato da quercia, ciliegio, betulla e frassino.

COME ARRIVARE
Si raggiunge svoltando a sinistra in prossimità dell’imbocco dell’abitato di Fénis, prima dell’omonimo castello.

VEDUTA DALL’AREA
Dall’area sono visibili in successione, muovendo lo sguardo per 360 gradi da nord-est in direzione sud-ovest: il Monte Zerbion, il Corno Bussola, il Mont Néry, il Mont Croquet, il Mont Emilius, la catena del Paramont, la Becca d’Aveille, la Becca Congé, la Cima Longhède e la Becca d’Aver.

ESCURSIONI
• Partendo dall'area verde Tzanté de Bouva si può percorrere l’itinerario che conduce al Santuario di Saint-Julien e al Mont Corquet.
• Da segnalare in zona, anche se di più lunga percorrenza, la salita lungo tutto il Vallone di Clavalité.

La trattoria pizzeria "Cacciatori" effettua il servizio di pizzeria con forno a legna solo alla sera.

Il ristorante dell’Albergo etico Comtes de Challant dispone di un locale elegante con
un tovagliato in stoffa e fine posateria.
Cucina diretta e seguita dal proprietario. Il ristorante offre piatti creati direttamente dall’utilizzo di materie prime di alta qualità. Piatti della tradizione valdostana e della cucina classica italiana.

Il ristorante Bar "Des Alpes" offre piatti della cucina tipica valdostana e italiana.

La Châtelaine si trova a pochi passi dalle mura del Castello ed offre, oltre al servizio di bar e trattoria, la possibilità di rivivere il sapore di un pasto medievale, semplice e da mangiare con le mani come nei tempi antichi.

Trattoria a conduzione familiare con piatti a metà tra tradizione e innovazione.

"Le Motard" propone una vasta scelta di pizze, anche con farina integrale, cotte nel forno a legna e accompagnate da birre di ogni tipo. La carta offre anche piatti tipici della Valle d'Aosta con dessert della casa, il tutto in un'atmosfera familiare.

"Lo Bistrot" propone numerose pizze anche a pranzo, primi piatti abbondanti, i filetti, le tagliate e il pesce.

Ristoro agrituristico che offre una cucina di tipo tradizionale con l'ultizzo prioritario di materie prime di propria produzione o a km 0.

Offre la possibilità di degustare vini valdostani 

Presso il bar tavola calda "Fénis" è possibile mangiare dal semplice panino al piatto caldo.

Bar trattoria situato presso il centro sportivo polivalente di Brissogne.

Oltre alla pizza,che è la parte più importante del menù, il ristorante offre diversi tipi di insalatone e carni di qualità tra i primi non mancano quasi mai le penne con panna e prosciutto o con zucchine e speck, la pasta al pesto e con pomodorini e tonno. Tra gli antipasti, i taglieri di affettati valdostani e gli sformatini di verdure. Tra i dessert, tutti fatti in casa, il tiramisù, le torte pere-cioccolato e mele, le crostate e il semifreddo al caffè.

Presso la "Brasserie Jardins des Rêves" è possibile mangiare piatti della tradizione italiana e valdostana

Della Torre è il posto ideale per la colazione, per un aperitivo, ma anche per la pausa pranzo.

La Pizzeria Trattoria Genzianella si trova nel centro di Pollein e propone piatti delle varie regioni italiane e pizza

Il ristorante che può accogliere fino a 250 persone, offre sia piatti tipici valdostani sia di altre parti d’Italia, piatti abbondanti, prezzi modici e qualità.

Il "Sottosopra" dispone di un servizio di ristorante, pizzeria , pizzeria gluten-free, pinseria e griglieria.

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Ristorante con un ambiente piacevole e moderno con pizza hamburger e cucina italiana.

Nel cuore della Valle d’Aosta, nel comune di Pollein nasce nel 2017 l’agriturismo Dalbard da Katia.
L’ azienda a indirizzo zootecnico fornisce insieme all’orto i prodotti per il ristoro, dove il menù cambia settimanalmente. La sala ristoro, calda e accogliente è gestita nel migliore dei modi dal proprietario pronto ad indirizzare il cliente in un turbine di sapori.
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L’agriturismo, circondato dal verde, è situato ai confini di Aosta, dal quale è possibile raggiungere facilmente il centro della città.
In un ambiente caldo, accogliente e famigliare, potete passare una tranquilla serata casalinga. La cucina propone piatti genuini, che rispettano la tradizione valdostana.
L‘azienda è abilitata all‘esercizio dell‘attività di Fattoria didattica.
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Il locale, ristorante/enoteca/bar, sito nel centro storico di Aosta, sorge dalle rovine del foro dell’antica città romana del 200 a.C. e vanta una tradizione decennale nella vendita di vini locali e non. Nelle giornate più miti sarà possibile usufruire del favoloso giardino circondato dai monumenti storici e incorniciato dalle suggestive montagne della Valle d’Aosta, ideale anche per cerimonie o feste all’aperto.

Il ristorante dell’Hotel Al Caminetto con gestione familiare, sorge ad Aosta, in posizione centrale. Il ristorante offre una cucina casalinga e piatti della cucina valdostana. Aperto solo su prenotazione
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La trattoria è situata nel centro storico di Aosta, si presenta come una realtà calda ed accogliente, propone un menù tipico della Valle d’Aosta e ricette tradizionali italiane.

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Ristorante con piatti tradizionali situato nei pressi dell’Arena Croix Noire.

Il ristorante "aRoma" unisce l'eleganza della sua location storica ad una cucina creativa e senza confini.

Il Birrificio B63 ha molte sfaccettature. E’ un laboratorio di produzione artigianale di birra cruda (non pastorizzata e non filtrata) dove il mastro birraio produce birre di stile germanico. E’ un accogliente locale, situato nel cuore di Aosta, in cui vengono proposti gustosi piatti per enfatizzare e completare il fascino speciale di ogni birra. Un’esperienza polisensoriale che si rivolge agli amanti del gusto, agli intenditori della birra e della buona tavola.

"Bar Bistrot de la Pepinière" effettua servizio di ristorante a pranzo.

La cucina propone solo prodotti freschi e del territorio, ampia cantina per la degustazione di vini locali, nazionali, esteri, numerose le proposte di degustazione al calice.

Il "Bistrot Chez Julie" è situato a pochi passi dal centro storico, con vista sull’Arco d’Augusto e propone un menù con i sapori della Valle d’Aosta, della Francia e di casa.

Il bar ristorante Bistrot de la Gare è situato nei pressi della stazione di Aosta, a ridosso del centro storico della città ed è aperto tutto l’anno. Offre antipasti tipici valdostani, primi piatti preparati a vista nella sala da pranzo, secondi e contorni alla griglia, dessert della casa e una ricca carta dei vini. La cucina è di tipo tradizionale e la preparazione è esclusivamente interna. Il Bistrot garantisce un servizio curato e veloce, una cucina genuina grazie ad un’attenta selezione della materie prime ed un’accurata metodologia di preparazione, un ottimo rapporto qualità/prezzo in ambienti accoglienti e luminosi.

Situato in zona tranquilla in Frazione Porossan, a 2 km dal centro della città. Piatti a base di pesce, carne, pizza.

Un locale accogliente e adatto a tutti con un’area giochi dedicata ai bambini. Una cucina ricca che spazia dal menù valdostano a quello lucano. Una pizza buona, fragrante e leggera cotta nel forno a legna.
Possibilità di asporto.
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"Celebrity" bar ristoburger ad Aosta è il punto di riferimento per assaporare prelibatezze durante ogni momento della giornata. Il locale è specializzato nella produzione di hamburger e panini di vario genere. Oltre a questi il pranzo e la cena potranno essere accompagnati con gustose birre artigianali.

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Atmosfera giovane e fresca che proporne una frizzante rivisitazione della cucina vegetariana. Armonia e cura nella scelta degli ingredienti (bio Km 0) dal campo alla cucina assicurano una riscoperta dei gusti e un’esplorazione di nuovi sapori. Dai classici della cucina mediterranea a un’ampia varietà di ricette internazionali, non mancano allegre proposte vegane, macrobiotiche e crudiste.

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"Eden Le Bistrot" è il risultato di un progetto, basato sul principio della sostenibilità e dell’eleganza. Il bistrot offre una nuova idea di ristorazione, che rilancia l’importanza dei sensi e dell’esperienza collegata ad essi. Una vasta offerta enogastronomica che propone piatti ricchi di tradizione e innovazione, dal respiro nazionale ed internazionale, abbinati ad una cantina ricercata e ad una lista di cocktail d’autore. Eden è il Bistrot pronto a soddisfare ogni tipo di occasione dal pranzo, all’aperitivo alla cena.

"Gina" è un luogo familiare in cui cucina locale e influenze globali si incontrano; il menù è breve e segue il ritmo delle stagioni. La cantina vini spazia dal Nord al Sud Italia arrivando fino in Francia con etichette che vanno da piccoli vigneron a grandi maison del vino che hanno fatto la storia.

Il ristorante "La Grotta del Cervo" è un locale suggestivo nel centro della città di Aosta.

Il ristorante "Hamerica’s" offre il menù tradizionale americano.

Il ristorante vegano dell'albergo Hirondelle propone ogni sera un menù degustazione diverso. Il motivo per il quale è stato abbandonato il concetto di "Menù alla carta" è dato dal fatto che il ristorante crede in una cucina che deve essere innanzitutto sostenibile, di qualità, evitando lo spreco, privilegiando i prodotti stagionali e il più possibile locali, rispettando l'ambiente, le persone e gli animali.

Il ristorante dell’omonimo Hotel dispone di due sale, di cui una adatta per cene di lavoro o cerimonie ed un’altra più ampia adatta ad accogliere gruppi numerosi.

Il ristorante, situato nel centro storico di Aosta, sorge nell’antico accesso principale alla città di Augusta Praetoria, la Porta Pretoria e offre una cucina basata sulla tradizione e sull’utilizzo dei prodotti del territorio. Il Menù è tipico valdostano con piatti preparati con prodotti che hanno ottenuto il marchio DOP.

Trattoria all’interno di una delle più vecchie bocciofile d’Italia, in pieno centro, all’ombra di Sant’Orso, con ampio dehors all’aperto con cucina tradizionale e italiana.

ll Ristorante Borgo Antico, da oltre 40 anni, offre una ristorazione tradizionale con uno sguardo ai prodotti del territorio. Nel cuore di Aosta, a pochi passi dall’Arco d’Augusto, lunga la via pedonale, accoglie nelle sue intime salette o nell’ampio dehors estivo.

In spazi curati e familiari il ristorante Intrecci riprende la tradizione della cucina domestica con prodotti genuini e una elaborazione di qualità. Propone un pranzo veloce a mezzogiorno e sere a tema, in cui la Cooperativa La Sorgente, titolare dell’iniziativa, propone i temi e le ricchezze delle tradizioni culinarie di tanti Paesi del mondo.
Servizio asporto e consegna a domicilio ad Aosta.
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Ristorante di cucina coreano di recente ristrutturazione moderna, con  un'atmosfera accogliente, offre piatti caldi e grigliate con carne di alta qualità e cucina cinese.