Ostello Forte di Machaby

Arnad

  • Cucina:
    • Valdostana o del territorio
  • Orario:
    12:00 - 15:00
    18:00 - 21:00

    Aperto da marzo a ottobre.
    Sempre aperto nei mesi di luglio e agosto. Negli altri periodi è consigliabile contattare prima la struttura.

  • Periodi di apertura:
    dal 01/03 al 31/10
  • Indirizzo:
    Frazione Machaby, 1
    11020 ARNAD (AO)
  • Telefono:
    (+39) 0125 1906000
    (+39) 388 1564488
  • E-mail:
  • Internet:
  • Coperti:
    80 Posti in dehors: 50

Ristorante montano immerso nel verde, situato all’interno dell’omonimo ostello, raggiungibile in 20 minuti di comoda passeggiata, ricavato all’interno di un forte militare sapientemente ristrutturato. Ricerca e qualità delle materie prime locali per la preparazione dei piatti della tradizione con tratti innovativi.
Al primo piano della struttura si trova un ostello con 50 posti letto.

Specialita'

Tagliere di salumi e formaggi della Valle d’Aosta
Lardo di Arnad con castagne al miele
Crespelle alla Valdostana
Polenta e salsiccia un umido

Etichette vini

Torrette – Caves des Onze Communes (VDA)
Cornalin – Caves des Onze Communes (VDA)
Gamay – Lo Triolet (VDA)
Fumin – L’Atoueyo (VDA)
Gewurztraminer – Caves des Onze Communes (VDA)
Muller Thurgau – Caves des Onze Communes (VDA)
Petite Arvine – Lo Triolet (VDA)
Chambave Muscat – La Vrille (VDA)
Blanc de Morgex et de La Salle – Vevey Marziano (VDA)

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