Sant'Orso e la Terrazza
Cogne
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Cucina:
- Classica
- Valdostana o del territorio
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Orario:12:15 - 13:3019:15 - 21:00
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Periodi di apertura:dal 06/12 al 01/04
dal 01/06 al 03/11 -
Indirizzo:Rue Bourgeois, 2
11012 COGNE (AO) -
Telefono:(+39) 0165 74821
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:140 Posti in dehors: 35
L’atmosfera raffinata ed elegante del ristorante hotel, che si affaccia con le sue grandi finestre panoramiche sulla prateria di Sant’Orso e sul massiccio del Gran Paradiso, è completata da una scelta accurata di pietanze. Ogni giorno è, infatti, possibile scegliere tra piatti tipici della tradizione locale e piatti ricercati e gustosi a base di paste fresche, prodotti locali e ingredienti stagionali, affiancati da un menu dedicato ai piccoli Ospiti.
La posizione unica offre, inoltre, la possibilità di pranzare all’aperto sulla Terrazza, arredata in legno, situata all’ingresso dell’Hotel Sant’Orso e adiacente al giardino panoramico. Gli ospiti a quattro zampe, ammessi alla Terrazza, potranno rifocillarsi con l’acqua fresca del Gran Paradiso.
Specialita'
Gnocchi di barbabietola al Bleu d'Aoste e granella di nocciola Piemonte
Pappardelle al rosmarino al ragù di selvaggina
Guancia di vitello al Gamay con polenta macinata a pietra
Trota affumicata con riccioli di burro della valle e pane con frutta secca e mandorle
Crema di Cogne
Etichette vini
Chambave Muscat - La Vrille (VDA)
Torrette Supérieur - Maison Anselmet(VDA)
Cornalin - Feudo di S. Maurizio (VDA)
Cave de Donnas (VDA)
Petite Arvine - Ottin (VDA)
Blanc de Morgex extra brut (VDA)
Rosé - Chateau Feuillet (VDA)
Riconoscimenti
Guida Michelin 2018
Guida Gambero Rosso 2018
Guida Massobrio 2019
