Dove mangiare: Courmayeur

Lo Chalet Chez Croux, col suo ampio solarium, gode dello spettacolo del Monte Bianco offrendovi tradizione e accoglienza famigliare da oltre mezzo secolo.
Il locale situato sulle piste da discesa è raggiungibile solamente con l’ovovia del colle a mt 2235.

Situato in un contesto panoramico incantevole, il ristorante propone una cucina tipica valdostana e casalinga, offrendo piatti genuini preparati ancora sulla stufa a legna e sulla base di ricette tradizionali.

Ristorante situato all’interno dell’omonimo albergo.
Ristorante di piccole dimensioni gestito ad ambito famigliare con cucina tipica del territorio valdostano e cucina nazionale.

Tipica baita di montagna con ampio e soleggiato dehors in estate e in inverno. La cucina offre piatti tipici della cucina valdostana quali polenta e formaggio con contorni vari, crêpes valdostane, zuppe e minestrone; ampia scelta di dolci tutti di produzione propria che possono essere accompagnati da panna fresca montata a mano!

In estate raggiungibile in auto, in inverno a piedi o con gli sci di fondo.

Ristorante situato all’interno dell’omonimo Hotel.
L’atmosfera romantica e l’accoglienza del personale fanno dello Chalet Plan Gorret un posticino carico di energia positiva. Il ristorante offre piatti della cucina Sardostana così la definisce la proprietaria: Cucina Sarda e Valdostana.

Il ristorante all’interno dell’hôtel Chalet Svizzero **** propone piatti tipici valdostani, anche rivisitati, e piatti conviviali alpini oltre a cucina tradizionale italiana. Ottime le carni, i cibi sono freschi di stagione. Ampia scelta di vini e formaggi principalmente della regione. Ambiente “chalet” caldo e accogliente con bel terrazzo sul fiume. Saveur du Val d’Aoste

Accessibilità:

A seguito della mappatura effettuata nel 2023 nell’ambito del progetto “Lo sci per tutte le abilità” è risultato quanto segue:

• L’ingresso principale è costituito da porta in legno con vetrata scorrevole
• Il ristorante dispone di servizi igienici con adeguati ausili e spazi di manovra per l’utilizzo da parte di persona con sedia ruote.
• Una porzione contenuta di sala ristornate presenta un dislivello che non impedisce la fruizione della restante parte della sala. L’ uscita dal ristorante verso la terrazza in legno risulta priva di dislivelli significativi, presenza di rampe che permettono il superamento del dislivello anche da parte di persona su sedia a ruote o con dispositivo di mobilità su ruote.

La struttura offre tranquillità e relax in un contesto da veri amanti della montagna! Ristorante in stile montano dotato di grande dehors su prato dal quale si può ammirare un panorama meraviglioso gustando piatti tipici casalinghi.
Lo Chalet Val Ferret è anche un albergo.

Il Ristorante Chapeau Courmayeur propone una cucina con piatti che uniscono studio, innovazione e tradizione. Il menu offre una selezione mirata di terra, mare e piatti vegetariani, il utto accompagnato da una selezione di vini locali e non. Al Ristorante Chapeau Courmayeur si possono inoltre gustare degli ottimi "signature cocktails" selezionando lo stuzzico dalla nostra carta degli aperitivi.
Cucina di tradizione-innovazione

Lo Château Branlant è una vera baita con camino e propone una carte nel rispetto della cucina tipica valdostana.
La cucina nasce da un desiderio di trasmettere emozioni, di donare un piacere che vivrà nei cuori della gente, è un accostamento creativo e semplice che fa rivivere emozioni del passato e che rende unico il momento presente. Viene offerta una cucina di ricerca in un’ambiente di montagna, equilibrando gusti e profumi in modo armonioso tra loro e con il territorio. Il primo intento è il rispetto della materia prima, la qualità, la provenienza e l’esaltazione della stessa.

Il ristorante è situato sul comprensorio sciistico ed è raggiungibile con gli impianti di risalita e una breve passeggiata.