Dove mangiare: Fontainemore

VEGETAZIONE
Molto varia e composta da popolamenti di Faggio, Abete rosso, Betulla ed alcuni esemplari di Larice.

COME ARRIVARE
Si raggiunge percorrendo la strada regionale della Valle del Lys fino ad oltrepassare l’abitato di Fontainemore. Da qui, si prosegue per la deviazione sul torrente Lys seguendo le indicazioni di Coumarial per 8 Km.

VEDUTA DALL’AREA
Si possono ammirare, di fronte, le Cime delle Dames de Challand e, più a destra, il Mont Nery.

ESCURSIONI
• Dall’area attrezzata si possono effettuare le escursioni che portano al Rifugio Coda, al Mont Mars e al lago Vargno, al Colle della Barma, all’Alpe Leretta
• Si può raggiungere l’itinerario dell’Alta Via n°1 che, partendo da Donnas, percorre in quota le vallate laterali della sinistra orografica, fino a giungere a Courmayeur.

L’atmosfera accogliente della casa si basa fondamentalmente sulla qualità della cucina. Il ristorante offre piatti della cucina nazionale alternati a quelli della cucina valdostana. Pane, pasta e dolci sono fatti in casa. Le nostre carni sono cucinate utilizzando la tecnologia della cottura a bassa temperatura. Utilizziamo il più possibile i prodotti del territorio.

Estate 2021 - servizio navetta Coumarial - Lago Vargno

Aperto nel 1976 il locale ospita l’attività di una famiglia che da 5 generazioni si occupa di accoglienza e ristorazione. Offre ai graditi ospiti piatti tipici della tradizione valdostana quali si affiancano specialità dello Chef.

Il ristoro Coumarial si trova all’interno della Riserva Naturale Mont Mars. In inverno si possono noleggiare le ciaspole; in estate si possono noleggiare le e-bike.

Per gli amanti della montagna e della tranquillità, ai piedi della Riserva Naturale del Mont Mars e della pista di fondo di Coumarial, in un edificio recuperato con materiali tipici dell’edilizia storica valdostana, proponiamo pranzi, merende e cene di piatti tipici valdostani a Km 0.