Dove mangiare: Avise, La Salle, Saint-Nicolas, Saint-Pierre

Il rifugio, raggiungibile solo a piedi, è una struttura nuova con sembianze di una tipica baita di montagna. Per la costruzione, sia all’interno che all’esterno, è stato usato legno vecchio dismesso.
Il ristorante propone una cucina tipica di montagna che fa assaporare gli autentici sapori dei piatti tradizionali valdostani il tutto accompagnato da un ampia scelta di vini e birre locali. Nelle giornate di caldo il rifugio oltre al menu a pranzo propone anche una grigliata di carne. I dessert fatti esclusivamente dallo chef si possono assaporare durante tutta la giornata.

Il ristorante La Locanda Dei Sognatori è un angolo di gusto in Val d’Aosta, un luogo in cui gustare i più celebri piatti della tradizione regionale, ma anche interessanti proposte di cucina mediterranea rivisitata. Troverete, inoltre, una sensibilità che si riverbera anche negli spazi ampi che caratterizzano l’allestimento del salone, affinché ogni cliente possa essere seguito a dovere e riesca a trovare la dimensione giusta per fare un pranzo, o una cena, un momento unico da condividere con chi lo accompagna.

Il ristorante hotel è situato in un piccolo villaggio soleggiato e panoramico a 1.800 metri di quota a nord della città di Aosta. La sala ristorante è ampia e luminosa, in accogliente stile alpino. I tavoli possono diventare ovali, rettangolari o quadrati, a seconda del gusto del cliente. Nelle giornate invernali il caminetto sempre acceso garantisce un’ atmosfera familiare e intima.
Il ristorante propone ai clienti piatti preparati con prodotti a km zero: la fontina d’alpeggio, il miele che nasce nei prati vicini, la verdura dell’orto, veri e intensi sapori di montagna.
Nel menù sono presenti anche piatti vegetariani e si presta particolare attenzione alle intolleranze alimentari.

Il ristorante, self service, offre tutti i servizi possibili per ogni genere di clientela. Un arredo semplice e lineare e un’attenzione sempre e comunque verso il cliente. Aperto a tutti solo a pranzo e con il self-service; un pranzo genuino, veloce e poco costoso.

Asporto
Dal lunedì al venerdì a pranzo

Il ristorante sorge nell’omonimo villaggio a 1700 metri. In una baita di montagna calda e accogliente offre una cucina semplice con* ingredienti del territorio* con un’atmosfera molto familiare. A disposizione una terrazza con vista panoramica a180° sulle valli del Gran Paradiso e una bellissima taverna a volta in tufo per cerimonie e feste tra amici. Consigliata la prenotazione.

Il centro sportivo è uno spazio accogliente e polifunzionale, ideale per famiglie, sportivi e gruppi di amici. Esso dispone di ampi campi da calcio, bagni pubblici sempre accessibili, un parco giochi attrezzato per i più piccoli e di una zona ristoro con bar e pizzeria dove rilassarsi e gustare ottimi priatti dopo le attività sportive. Un luogo immerso nel verde, pensato per il divertimento e il benessere di tutti.

Dal Fornaro del Castello non è la solita pizzeria: il ristorante propone impasti di ispirazione napoletana a 4 farine e dalla lievitazione di otre 48h, pizze classiche e gourmet, piatti di pesce fresco e carne con un’attenzione costante alla qualità e alla territorialità delle materie prime.

Pizza da asporto

A 8 Km da Aosta, 25 da Courmayeur, di fronte alle Valli del Parco Nazionale del Gran Paradiso, sulla collina di Saint-Pierre, in località tranquilla, soleggiata, con ampio scenario panoramico, sorge L’eno-agriturismo che è rivolto a coloro che vogliono unire comodità e classe ad una esperienza turistica rurale immersa nella cultura enologica locale. Una vera e propria wine farm in cui l’odore del legno antico si fonde con il sapore dell’uva lavorata con le migliori tecniche enologiche.

I prodotti proposti sono locali e genuini, per garantire un’esperienza indimenticabile, di totale immersione nello splendido contesto valdostano. Vengono serviti vini di produzione aziendale.

VEGETAZIONE
Bosco costituito da fustaia di Larice con modesta presenza di Abete rosso e di Betulla. Sottobosco composto da Ginepro, Berberis, Salicone e Uva ursina.

COME ARRIVARE
Facilmente raggiungibile in quanto si trova nelle vicinanze dell’abitato di Saint-Nicolas.

VEDUTA DALL’AREA
Dal lato opposto del bosco rispetto all’area pic-nic, nota anche come “salotto della principessa”, si trova un suggestivo “Belvedere” che si affaccia sulla vallata centrale. Partendo da sud-ovest verso la direzione sud sono visibili la Becca del Merlo, il Monte Grivola, la Punta del Gran Nomenon; mentre il Mont Emilius è posto a sud-est.

ESCURSIONI
• Dal Bois de la Tour si possono attraversare le vigne della zona dell’Enfer e giungere fino ad Arvier.
• Dall’abitato di Saint-Nicolas si può raggiungere la località di Vens e da qui proseguire per la Comba di Vertosan.

In località Fossaz Dessous, a due passi dalla piazza centrale di Saint-Nicolas, il ristorante tavola calda propone piatti semplici della cucina nazionale alternati a quelli della cucina valdostana. Su richiesta, almeno 10 persone, apertura serale per cene. All’interno tabacchi, giornali e alimentari.

Asporto e Consegna a domicilio
Solo a pranzo (12.00 - 14.00).

Il bar ristorante si trova presso l’area sportiva nel centro del capoluogo. Cucina tipica valdostana, piemontese e del territorio.

I titolari del ristorante hotel Ristoro Vagneur, affacciato sulla piazzetta principale del villaggio di Vens, accolgono i loro graditi ospiti con un’innata cordialità in un’atmosfera calda e suggestiva. La vista mozzafiato sulla vallata e la cucina casalinga del ristorante, fiore all’occhiello della struttura, garantiscono un eccellente soggiorno.

VEGETAZIONE
Bosco misto di conifere (Abete rosso e Larice) e latifloglie (Castagno, Frassino, Ciliegio, Roverella, Betulla e Tiglio). Sottobosco composto da Rosa canina e Berberis.

COME ARRIVARE
Si raggiunge percorrendo la strada regionale che collega Avise a Saint- Nicolas.

VEDUTA DALL’AREA
Dall’area si possono vedere: a nord-ovest la catena del Monte Bianco, a sud-ovest il gruppo del Paramont, a sud la Tour Ronde e il Monte Colombo, a sud-est il Monte Grivola.

ESCURSIONI
• Seguendo il sentiero che parte dall’area si può raggiungere la cascata del torrente Frenay.

Campo di calcetto (distante circa 1,5 km).

Il ristorante hotel offre una cucina genuina, semplice e casalinga e piatti nazionali alternati a quelli della cucina valdostana.
Il locale è situato in una posizione strategica, infatti, è punto di partenza per la visita del comprensorio del Gran Paradiso e del vallone di Vertosan e punto di sosta per le persone che percorrono la Via Alpina.

“Vins et cuisine de montagne”, vini e cucina di montagna nelle sale del quattrocentesco castello dei signori di Avise, unico castello valdostano adibito alla ristorazione di qualità. Pochi piatti rappresentativi della migliore produzione agricola e zootecnica locale, valdostani fino al midollo. Ampissima cantina: 185 etichette valdostane, 3 Cooperative e i piccoli produttori valdostani.

In fondo alla stupenda Comba di Vertosan, si trova il piccolo ristorante trattoria Lo Grand Baou. L’edificio, ricavato da una malga del 1600, è arredato con mobili tipici in arte povera ed abbellito da numerosi oggetti ed attrezzi ormai ai più sconosciuti. Per gli amanti della natura, vi sono interessanti passeggiate dove poter ammirare angoli incontaminati; alcune di queste sono state percorse dal Pontefice Giovanni Paolo II durante le sue vacanze in Valle d’Aosta. Il Ristorante si raggiunge a piedi o in automobile lungo una strada sterrata di 6 km, sono autorizzati a percorrere la strada solo i clienti del ristorante. Accanto alla rinomata trattoria è possibile pernottare presso la Chambre d’Hotes .

Il bar tavola calda si trova lungo la Statale n. 26 presso l’area sportiva ricreativa e dispone di déhor e area pic-nic con circa 100 posti a sedere. I campi di calcetto, in sintetico, da tennis, parco giochi rappresentano un punto di ritrovo giovane e allegro. Scuola di Rafting in loco.

Pizza tutte le sere
Servizio di Asporto
Consegne a domicilio nell'area Gran Paradiso

La tavola calda vineria offre un’atmosfera accogliente e piatti veloci e ben preparati. Ampia scelta di vini valdostani e nazionali e molte qualità di birre italiane ma soprattutto belghe e tedesche tra cui Alpen Beer e Ganter.
Aperto tutto il giorno, non effettua giorno di chiusura.

VEGETAZIONE
L’area è situata per gran parte in un vecchio lariceto pascolivo, ai margini del quale, dove il pascolamento non è stato effettuato, si nota la presenza di Abete rosso.

COME ARRIVARE
Dopo aver oltrepassato l’abitato di La Salle, si prosegue in direzione Planaval fino dopo la frazione di Morge Dessus.

VEDUTA DALL’AREA
Di fronte all’area è ben visibile il vallone di Promoud sovrastato dal Mont Paramont; mentre ad ovest si può ammirare la catena del Monte Bianco; ad est, seguendo con lo sguardo la valle centrale si intravedono le vallate laterali di Valgrisenche, Valsavarenche e Valle di Rhêmes.

ESCURSIONI
• Dall’area si possono fare escursioni all’abitato di Grassey, ai casolari di Licony, all’omonimo Lago e al Bivacco Pascal sito sulla testa Licony.

Nelle vicinanze dell’area da pic nic: area di decollo parapendio e zona di atterraggio velivoli leggeri (piper)

Occorre munirsi della legna, non disponibile in loco.

Si prega di lasciare pulita l’area

Il ristorante è situato all’interno dell’omonimo Hotel.
Cortesia, tradizione unite alla genuinità dei piatti: questa è la ricetta principale. La cucina è curata personalmente dai proprietari e propone un menu tipico valdostano di ampia scelta. Il tutto abbinato ad un’ampia carta dei vini.

Ristorante situato all’interno dell’omonimo albergo.
Il ristorante offre piatti tipici casalinghi di cucina tradizionale e valdostana. Locale a conduzione familiare. E’ gradita la prenotazione.

Una finestra che si apre sulla vista del Monte Bianco e va oltre i confini della cucina classica valdostana. Una costante ricerca delle materie prime coltivate e prodotte sul territorio.

Ristorante situato all’interno dell’omonimo albergo.
Nata negli anni ’50 come locanda per i contrabbandieri, che dalla Svizzera attraversavano il Col Serena, la Jolie Bergère diventa oggi un locale storico dal tratto sempre più tipico e caratteristico. Specchio della tradizione valdostana, si contraddistingue per la sua cucina innovativa ma tipicamente genuina e per la sua intima e familiare atmosfera. Caratteristica dei piatti è l’uso di prodotti del territorio e di erbe selvatiche, direttamente scelte e raccolte dallo Chef.

Baita ristrutturata immersa nel verde con cucina tipica e genuina usando prodotti esclusivamente dell’azienda.