Käse

Der Fontina

Der Fontina

DOP-Siegel für den König der Käse des Aostatals

Der Fromadzo

Der Fromadzo

Viele Verarbeitungsnuancen für einen DOP-Käse

Der Toma di Gressoney

Der Toma di Gressoney

Ein würziger Käse aus beschränkter Produktion

Der Salignön

Der Salignön

Das Aroma eines ursprünglichen Ricottakäses als schmackhafte Vorspeise

Der Reblec

Der Reblec

Käse mit dem beschwörenden Duft frischer Milch

Die Brossa

Die Brossa

Rahm aus Molke als Grundlage einer Butter mit wenig Kalorien

Der Seras

Der Seras

Ein Käse mit antiken Wurzeln, der einen köstlichen Genuss garantiert

Ziegenkäse

Ziegenkäse

Zwei besondere Herstellungsformen von Ziegenkäse

Die Butter

Die Butter

Ein vielseitiges Grundelement der traditionellen Küche des Aostatals

Die Milch

Die Milch

Krankheitsresistente Milchkühe und besondere Weiden für eines der wichtigsten Lebensmittel

 
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