Le Vigneron
Arvier
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Cucina:
- Valdostana o del territorio
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Orario:12:00 - 15:3019:30 - 22:30
Giorno di chiusura in bassa stagione: lunedì
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Periodi di apertura:dal 01/01 al 31/12
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Indirizzo:Via Corrado Gex, 64
11011 ARVIER (AO) -
Telefono:(+39) 328 9646614(+39) 0165 1990011
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E-mail:
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Coperti:40 Posti in dehors: 16
Il ristorante si trova lungo la strada statale che da Aosta sale al Monte Bianco. I proprietari, Marco e Susy, vi accoglieranno nel loro locale per degustare colazioni a base di muffin e torte caserecce, aperitivi con frivolezze e soprattutto, nella sala ristorante, troverete piatti creati con materie prime di produttori regionali interpretati in chiave moderna ma popolare.
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Asporto
Tutti i giorni, tranne il lunedì, a pranzo e cena (a cena prenotazione entro tre ore dalla consegna)
Consegna a domiclio
Solo a cena con prenotazione entro le 16.00.
Specialita'
Tartare di manzo con uovo cotto due volte croccante
Tagliata di tonno a cottura rosa, insalatina di finocchi al pepe Sichuan, purea di sedano rapa e maionese all’olio di argan
Costina di maialino cotta a bassa temperatura e grigliata con salsa bbq
Sella di Cinghiale marinata e scottata , composta di mele, purea di topinambur, salsa al miele di castagno e funghi grigliati
Etichette vini
Cantina Les Crêtes (VDA)
Cantina Anselmet (VDA)
Cantina Chateau Feuillet (VDA)
Cooperative de l’Enfer (VDA)
Azienda agricola Bellavista
Ottin (VDA)
Grosjean (VDA)
Pio Cesare
