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Il ristorante hotel si trova nel cuore della Valle di Rhêmes ai confini del Parco Nazionale del Gran Paradiso e alla partenza degli impianti di risalita. Certificato dal Marchio di Qualità del Parco Nazionale Gran Paradiso, il locale utilizza prodotti freschi e a km 0; a cena menu tipico alla carta e a pranzo servizio self service o tavola calda. Menu per bambini.
Zuppe valdostane e della tradizione
Polenta concia con carni in umido e selvaggina
Raclette, pierrade, bourguignonne su prenotazione
Montebianco e dessert fatti in casa
Coteau Barrage, Fumin, Pinot Gris - Lo Triolet (VDA)
Torrette Supérieur, Bouquet - Pellissier Wine (VDA)
Gamaret, Mon Dada - Cave Gargantua (VDA)
Rem, Bohéme, Farouche - Teama Wine
Georgos, Dessu, 396, Biancone - Piantagrossa