La Ferme Gourmande
Aosta
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Orario:12:30 - 15:0018:30 - 22:00
Chiuso il martedì
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Indirizzo:Via de Tillier 9/B
11100 AOSTA (AO) -
Telefono:(+39) 3389246920
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:30
Il ristorante propone piatti gourmet ispirati dalla tradizione valdostana e realizzati con i prodotti della sua azienda agricola o di partner territoriali. Il menù viene poi impreziosito dalle intuizioni dello staff di cucina che seleziona i migliori ingredienti stagionali per rendere l’esperienza culinaria ancora più unica.
Specialita'
Cruda di bovino valdostano battuta al coltello
Trota di Morgex marinata a secco
Caramelle ripiene al Bleu d’Aoste mantecate al burro d’alpeggio
Arrosto della vena di bovino valdostano al Torrette
Tagliata gourmande con scaglie di formaggio Duché
Etichette vini
La Crotta di Vegneron- Vino spumante metodo classico 4478
Rosset Terroir - Chardonnay VDA dop 2020, Chambave Muscat Dop 2020
Les Crêtes - Petite Arvine 2021 Vda
Matthieu Bétemps - Le Rêve vda
Institut Agricole Régional - Vin du Prévôt Vda
La Kiuva - Picotendro VDA Doc
