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Pochi ma buoni è il motto del ristorante
Sia perché il posto internamente è piccolo sia perché nel menù c’è poca scelta, ma praticamente tutto a base di prodotti locali valdostani ben selezionati.
Vengono proposti piatti tipici e rivisitati della cucina valdostana.
Tagliatelle fatte in casa
Costata di manzo VDA
Raclette e bourguignonne
Tagliata di cervo
Fonduta alla valdostana
Taema: Lo Toque (VDA)
Taema: La Tocca (VDA)
Taema: Farouche (VDA)
Taema: Boheme (VDA)
Taema: R.E.M. (VDA)
Le Clocher: Torrette (VDA)
Le Clocher: Petite Arvine (VDA)
Quinso: Torrette Supérieur (VDA)