Institut Agricole Régional

Nel 1982 vede la luce l’Institut Agricole Régional che riprende e amplia la precedente esperienza della “scuola pratica di agricoltura” fondata trent’anni prima. L’Institut Agricole ha il compito di promuovere l’istruzione e la formazione professionale in agricoltura, coltivare con perizia la propria azienda agricola e sviluppare la ricerca applicata. La stretta connessione fra istruzione, azienda e ricerca permette allo I.A.R. di affiancare al momento teorico la pratica sul campo ottenendo in poco tempo risultati gratificanti; questa connessione è il segreto che ha permesso la nascita di alcuni tra i grandi vini valdostani.

Nei campi di selezione sono allevati molti vitigni autoctoni valdostani, recuperati nelle vecchie vigne con un paziente lavoro di ricerca, e alcuni di questi faranno parte delle nuove proposte che l’Institut Agricole Régional intende presentare nei prossimi anni. Oltre alla ricerca sulla vite e sul vino, all’Institut ci si occupa anche degli altri aspetti dell’agricoltura valdostana: prati e alpeggi, frutta e latte, ambiente ed economia, meccanica e meteorologia.

La visita all’azienda viene effettuata su prenotazione dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle 12.30 e dalle ore 14 alle 17 (periodo vendemmiale escluso). La visita è organizzata in modo tale da evidenziare i tre aspetti (formazione-sperimentazione-produzione) che caratterizzano l’azienda, attraverso la visita dei locali di trasformazione (ricezione delle vendemmie, fermentazione, affinamento in acciaio e barriques, confezionamento) e l’illustrazione dei sistemi di vinificazione e delle tecnologie adottate. È inoltre possibile visitare su richiesta il locale microvinificazioni, la distilleria per la produzione di grappa, il vigneto ed effettuare una degustazione di alcuni prodotti aziendali.

L’azienda effettua la vendita diretta dei vini e dei distillati in cantina durante gli orari di ufficio.

Contatti

Regione La Rochère 1/A
11100 AOSTA (AO)
 
Meteo
Meteo

Dettagli
Aosta
°C
°C
Aree turistiche
Aree turistiche

Monte Bianco

Aosta e dintorni

Gran S. Bernardo

Gran Paradiso

Monte Rosa

Monte Cervino

Valle Centrale

Webcam
Webcam
Aosta - Piazza Chanoux

Mappa webcam       Località
Aosta - Arco d'Augusto

Mappa webcam       Località
Fenis - Castello

Mappa webcam       Località
Nus - St. Barthélemy

Mappa webcam       Località
Pila

Mappa webcam       Località