Il Birrificio B63 produce birra artigianale ad Aosta dal 2010: il mastro birraio realizza birre di ispirazione germanica, con l’obiettivo di valorizzare al meglio le caratteristiche dei diversi cereali impiegati.
Il birrificio offre l’opportunità di conoscere e comprendere il complesso percorso che porta alla nascita della birra, tra tecniche di lavorazione, aromi e materie prime.

I prodotti

  • BLUES – Birra doppio malto ambrata a bassa fermentazione
  • COUNTRY – Birra speciale chiara, stile Weizen
  • JAZZ – Birra speciale ambrata, stile Weizen
  • REGGAE – Birra speciale chiara, stile IPA
  • ROCK – Birra doppio malto chiara con miele di rododendro e speziata con pepe nero
  • SOUL – Birra doppio malto scura
  • SWING – Birra chiara a bassa fermentazione
  • BAF – Bière à Fromage – Birra doppio malto chiara con siero di Formaggio Valdostano
  • CASTAGNA – Birra doppio malto ambrata con farina di castagne
  • SANTORZO – Birra doppio malto scura speziata, ispirata al caffè alla valdostana
  • VALDOSTANA BIONDA – Birra chiara, stile american lager

È presente un punto vendita aperto il martedì e il giovedì dalle 14.30 alle 19 e il sabato dalle 10 alle 12. 

La visita

Azienda visitabile tutto l’anno su prenotazione da effettuarsi telefonicamente o via email. Si visita l'impianto di produzione; alla fine della visita è prevista la degustazione di alcune tipologie di birra in abbinamento a prodotti del territorio (costo: 15 € a persona) 

Numero di visitatori richiesto per effettuare la visita: min 6 

Lingue parlate: italiano e francese

Come arrivare

Per chi arriva dall’autostrada A5 Torino–Aosta, l’uscita consigliata è Aosta Est: da qui il birrificio dista circa 10 minuti di auto seguendo le indicazioni per il centro città.