Dove mangiare: Champoluc/Ayas/Antagnod

Il passato ed il presente si incontrano in un’atmosfera intima e raffinata.
Il ristorante si ispira alla cucina di una volta valorizzando i prodotti biologici, stagionali e sostenibili, con attenzione per l’utilizzo di materie prime locali. 

Prenotazione obbligatoria.

Ristorante aperto a pranzo con piatti semplici per lavoratori o gente di passaggio, per cena previa prenotazione si servono piatti tipici e vini della zona.
Animali non ammessi.

Posto sulla via centrale di Champoluc, in un locale di montagna, con boiserie di pregio e ben curato, il Sans Souci è una Birreria-Brasserie che pone grande attenzione nella scelta delle birre proposte, tanto che appartiene al Club Chimay Dorée. All’interno dei locali aderenti, è possibile gustare in esclusiva la Chimay Dorée alla spina, oltre alla gamma delle altre birre in bottiglia di Chimay. Tutti i locali del Club sono stati selezionati secondo rigidi criteri di qualità del servizio della birra, che li rendono delle vere e proprie culle della cultura brassicola belga in Italia.
Il personale giovane e preparato saprà consigliare la scelta perfetta dal ricco menu che propone gustosi panini col pane fatto in casa e con carni a km zero.

Brasserie dall'atmosfera conviviale e informale in cui lasciarsi ispirare dai sapori della cucina alpina italiana.
I piatti, preparati con ingredienti freschi e di provenienza locale, offrono una visione distinta e deliziosa di questa incredibile destinazione.
Il Summit è arricchito da un bellissimo dehors, dove è possibile pranzare o cenare all'aperto immersi nelle montagne, lontani dalla strada.

Aperto anche ad ospiti esterni all'hotel, su prenotazione.

Baita rustica di montagna molto calda e accogliente dove è possibile gustare piatti tipici della cucina valdostana, curata direttamente dalla proprietaria e dotata di una terrazza panoramica dove pranzare all’aria aperta o sorseggiare un buon vino.
Il Taconet Rifugio Paradisia è situato sulle piste del comprensorio Monterosaski, da cui si può godere di un panorama mozzafiato sull’alta Valle d’Ayas.

Durante l'estate il ristorante è raggiungibile con una camminata di circa 20 minuti dall’arrivo della Funicolare Frachey-Ciarcerio, offrendo un percorso panoramico.

Durante l'inverno è raggiungibile con gli sci, ciaspole o prenotando una cena in quota, grazie ai gatti delle nevi.

La struttura è progettata per essere accessibile a tutti, garantendo un’esperienza piacevole e inclusiva.

Soffitto a cassettoni e boiserie d’epoca fanno da sfondo alla vostra cena in ottima compagnia.

Il verde giardino fiorito da cornice ad un pranzo leggero e rilassato.

Cucineremo per voi le ricette di famiglia, con le erbe di montagna e i prodotti d’alpeggio  vi racconteremo il nostro territorio erto e generoso.

Ristorante dell’omonimo albergo, si trova in uno uno chalet rustico di montagna immerso nel verde. La cucina è semplice, curata e di ottima qualità ed offre piatti della tradizione valdostana con ingredienti a Km zero e piatti della cucina italiana, preparati con amore e passione dalla chef Cristina.

Il West Road si trova nella struttura dell’Hotel California, immerso nella natura di Frachey. E’ un locale che propone piatti della tradizione locale e italiana ed è l’unico posto in Ayas in cui viene servita la Birra Guinness. Come vuole la tradizione, per ogni pub irlandese che si rispetti, il West Road ha nella sua sala ristorante il tavolo da biliardo e il gioco delle freccette.

Lo Churen offre una vasta proposta di pizze e nel menu del ristorante si possono trovare piatti semplici, preparati con ingredienti freschissimi e di prima qualità.
Ampio dehors per pranzi, cene e spuntini per rilassarsi circondati dal meraviglioso panorama.

L’atmosfera accogliente offre piatti della cucina tradizionale del luogo ed una buona scelta di pizze.