Käsereien
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Reifungsraum des Fontina
Per la visita del magazzino è richiesto un preavviso telefonico.
Landwirtschaftsbetrieb Estrela di Berger
“Estrela di Berger” ist ein kleiner Familienbetrieb, der von einem Ehepaar und spezialisierten Molkereifachleuten geführt wird und einheimische Rinder au…
Kooperative der Milch- und Fontinahersteller
Die Kooperative befasst sich mit dem Sammeln der Milch, der Reifung und der Vermarktung des Fontina.
Die Erzeugnisse der Kooperative sind an drei Verkaufsstände…
La Chèvre Heureuse
Der Landwirtschaftsbetrieb “La Chèvre Heureuse” wurde im Jahr 2002 gegründet und befindet sich auf 1400 Höhenmetern auf dem Berg von Saint-Marcel…
Reifungsraum des Fontina
Dieses Lager wurde aus dem ehemaligen Pulvermagazin eines Militärforts aus der Zeit der Französischen Revolution herausgearbeitet.
Molkereigenossenschaft Cervino-Tal
Die Genossenschaft sammelt täglich die frische Milch der Kühe von Bauern ein, die in den Gemeinden Valtournenche, Chamois, Antey-Saint-André, La Magdeleine und Torgnon wohnen, und…